Американские стейки рецепты
Рецепт стейка Нью-Йорк
Казалось бы, что может быть проще, чем приготовить стейк. Ведь это обычное жареное мясо. Однако у такого, казалось бы, простого блюда множество разновидностей и нюансов в приготовлении, длинная история и мировая известность. Итак обо всём по порядку! Стейк — это порционный кусок говядины, нарезанный поперёк волокон и обжаренный на открытом огне.
Стейк Томагавк Tomahawk steak. Стейк Томагавк — это Рибай , подающийся на длинном, зачищенном ребре. Свое поэтическое название получил за счет сходства с суровым оружием американских индейцев. Брутальный, мощный кусок мяса. Такой стейк непросто найти в магазине.
7-й континент
Американский стейк относится к блюдам для ценителей жареного говяжьего мяса. Для его приготовления подходит классический Рибай, который нарезается из спинного отруба мраморной говядины. Мясо обладает плотной структурой, ярким вкусом и фантастическим ароматом. Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!
