Баклажаны в чесночном соусе рецепт
Жареные баклажаны с соевым соусом и чесноком
Сегодняшний китайский рецепт остро-сладких баклажанов в чесночном соусе — отличный подарок для всех любителей этого замечательного овоща. В силу использования распространенного в китайской кухне метода готовки, который англоязычные граждане величают «стёр фрай» короткое обжаривание на сильном огне , такие баклажаны готовятся быстро и абсолютно легко, а получаются с тонкой хрустящей корочкой снаружи и очень нежные внутри. В данном случае вполне уместным кажется расхожее выражение «тают во рту».
Русудана Угрелидзе Поваренок 4 уровня. Я хочу рассказать, как приготовить очередной соус, который используется в грузинской кухне. Пример его приготовления я покажу вместе с жареными баклажанами, также этот соус можно использовать и для жареного куриного мяса, а также жареной рыбы. Он придает блюду необычайный вкус и за счет присутствия в составе уксуса увеличивает сохранность продукта. Попробуйте, если вам нравится такая зелень, как кинза, вы не пожалеете! Другой зеленью в этом соусе ее заменить нельзя!
Главная страница » Салаты » Салат из баклажанов с орехово-чесночным соусом. Орехи и чеснок придают баклажанам очень богатый, пикантный вкус и аромат. Предлагаем рецепт салата из жареных баклажанов с грецкими орехами и чесноком. Этот сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы будем считать, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите.
