Бисквит на плите рецепт
Бисквит на сковороде без духовки
Раздел: Выпечка. Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я. От кого:. Вы не авторизованы. Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки. Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом.
Бисквит больше, чем любой другой вид кондитерской выпечки, требует тщательного выбора ингредиентов, следования порядку их подготовки и смешивания, внимания к выбору и подготовке формы, температурному режиму. Это самый просто рецепт классического бисквита. Главное правило при выпечке бисквита: не открывать дверцу духовки, иначе бисквит "опадет". По возможности, не смазывайте бортики формы маслом. По сухому бортику бисквит поднимается легче, а значит он будет более пышным.
- Бисквит на плите - пошаговый рецепт с фото
- Автор: Елена Минина, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Скачивайте приложения.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Бисквит печется на плите и в алюминиевой кастрюле. Нельзя ставить кастрюлю на прямой огонь, лучше положить на предварительно разогретый толстый железный лист или побольше диаметром чугунную сковородку или высокую решетку и убавить огонь до маленького из 6 позиций — включите на «3». Яйца взбивайте до увеличения в объеме в раза, постепенно добавляя в них сахар и ваниль. Продолжайте взбивать, пока сахар полностью не растворится.
