Быстрый рецепт блинов

Ажурные тонкие блины, нежные до прозрачности, получаются только без использования в рецепте классических ингредиентов — соды, разрыхлителя и дрожжей. Такие блины ставятся просто на молоке, за счет чего и приготовление занимает меньше времени.

Самые простые блины

Просейте муку через сито в большую миску, чтобы избавиться от комков и насытить муку кислородом. Отмерьте необходимое количество воды. В миску с мукой добавьте сахар, соль и разрыхлитель теста. Хорошо перемешайте все сухие ингредиенты венчиком. Постепенно, тонкой струйкой, влейте воду в сухие ингредиенты, активно помешивая венчиком, чтобы не образовалось комков. После добавления всей воды и получения гладкого теста, влейте в него растительное масло и тщательно перемешайте.

Бабушкины блины на молоке с дырочками. Быстрый рецепт бабушкиных блинчиков

Вкусные блины из прокисшего молока: быстрый рецепт аппетитного блюда

15+ необычных и оригинальных ПП-рецептов блинов

Блины от Юлии Высоцкой

Что выбрать: блины на молоке или воде? Ответ зависит от предпочтений и привязанностей. Одни любят рецепт блинов на кефире, придающем легкую кислинку блюду. А другие являются заядлыми сладкоежками. Но есть рекомендации, способные улучшить и сделать необычными даже блины на молоке, рецепт которых передавался поколениями:.