Бойлерная печь
Подовая печь Vektor 60*80 с пароувлажнением
Главной системой управления всеми процессами, происходящими в конвекционной печи, является панель управления, которая может быть, как было указано ранее, механической, электромеханической или сенсорной. В зависимости от производителей, конвекционные печи могут отличаться друг от друга дизайном панели управления. Именно это отличие и обуславливает такой широкий разброс цен на оборудование разных фирм-производителей. Все конвекционные печи необходимо классифицировать по следующим параметрам:. По типу управления конвекционные печи делятся на следующие типы:. По технологии образования пара конвекционные печи бывают:.
Подовая печь ярусная Vektor YCD-2H EBO с пароувлажнением предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Печь оснащена каменным подом с антипригарным покрытием. Присутствует система пароувлажнения бойлерного типа. Конструкция обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет стеклянных окон в дверях пекарных камер и системы освещения. Простота в уходе: рабочая камера гладкая без кромок и углов, ее легко чистить.
Пароконвектоматы бойлерные Аксессуары Сортировать по: цене названию популярности новизне. Показывать списком.
