Чебурек с зеленью рецепт
Кутабы с зеленью
Кутаб в кухне Нагорного Карабаха известный как Женгялов хац — простая в приготовлении и очень вкусная лепёшка с зеленью, отлично подходящая даже веганам и тем, кто соблюдает пост. Едим ТВ. Смешиваем муку, соль и воду, вымешиваем и получаем тесто, как для пельменей. Скатываем в шарик, накрываем плёнкой и оставляем отдыхать на 20—30 минут. В это время мелко рубим зелень, включая стебли, от базилика отрываем листья — их тоже рубим мелко. Вмешиваем нарубленную зелень с ароматным маслом, солим и перчим.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Тесто обычное, как на пельмени-вареники. Свой рецепт: 1 кг муки смешать с 1 столовой ложкой соли, добавить 2 стакана ледяной!
При первом воспоминании о чебуреках все сразу же думают о мясной начинке. Ведь это как обычный пирожок с мясом и луком, разница только в том, что жарится он на сковороде в большом количестве масла. Но сегодня мы отойдем от стандартов и приготовим чебуреки на кефире с творогом и зеленью. После того, как вы попробуете их впервые, вы больше не сможете остановиться. Готовится быстро и подойдет для любой начинки.
