Как готовить сладкие блюда и напитки

Согласно исследованию Ассоциации предприятий кондитерской промышленности России, в среднем за год россияне съедают около 25 кг сладостей. Эксперты считают, что есть 2 главные причины такой любви к шоколаду и тортам.

§ 5. Сладкие блюда и напитки

Святитель Василий Великий. Для сиропа: 3 лимона, 1,5 ст. Рис отварить с сахаром должен быть рассыпчатым и сохранять горячим.

Сладкие блюда подают в конце обеда на десерт, поэтому их еще называют десертными, или третьими блюдами. Однако их можно использовать также во время завтрака, ужина, полдника. Для приготовления сладких блюд используют фрукты и ягоды в свежем, сухом и консервированном виде, фруктово-ягодные сиропы, соки, экстракты, содержащие различные минеральные вещества, витамины и пищевые кислоты. В некоторые блюда входят сливки, сметана, яйца, масло, крупы, богатые белками, жиром, углеводами и обладающие большой калорийностью.

• Читать онлайн «Сладкие блюда и напитки», Эдуард Николаевич Алькаев – Литрес
• Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
• Категория: Кулинария. Похожие презентации:.
• Предлагаем вам очередной обзор изданий прошлых лет из фонда депозитарного хранения.
• § 5. Сладкие блюда и напитки
• Сладкие блюда подают в конце обеда на десерт, поэтому их еще называют десертными, или третьими блюдами. Однако их можно использовать также во время завтрака, ужина, полдника.
• Сладкие блюда и напитки - традиционное дополнение любого меню. Ими непременно заканчиваются обеды,они - украшение праздничного стола.
• Серия: Библиотека повара.

Галина Ушакова Конспект урока «Технология приготовления сладостей, десертов, напитков». Продолжаем рассматривать раздел «Кулинария». Этот урок будет посвящён « Технологии приготовления сладостей , десертов и напитков ». На уроке мы узнаем , какие бывают сладости , десерты и напитки. Рассмотрим, из чего их можно приготовить.

Похожие статьи

• Как приготовить бутерброды из баклажанов - Ответы на сканворд дня из
• Муравьиной горки в домашних условиях - Рецепт абсента приготовление в домашних условиях
• Украшения бутербродов своими руками - Украшение блюд, детский праздник, день рождения ребенка
• Плетение браслета золото бисмарк фото - Изготовить и купить цепочки из золота и серебра на заказ в