Как из сметаны сделать топлёное масло
МАСЛО ГХИ И ТОПЛЕНОЕ МАСЛО: В ЧЁМ ОТЛИЧИЕ?
Оно содержит широкий спектр жиров, включая жирные кислоты с короткой и средней длиной цепочки. Они хорошо перевариваются и используются организмом для синтеза кетонов. Кетоны — вещества, которые можно назвать источником энергии, альтернативным глюкозе, отлично подходят для того, чтобы получить быстрый прилив сил. Масло гхи готовится определенным образом, из него удаляются все белки, в частности казеин, а также сахар.
Как сделать домашнее топленое масло: маленькие хитрости
Есть определенная закономерность по отношению к сливочному маслу молодых мам и бабушек. Мамы стараются продукт детям не давать или давать совсем немного. Бабушки, напротив, стараются при любом удобном случае добавить маслице в кашку, печенье, сдобрить им овощное пюре, сделать с ним вкусный бутерброд для любимых внуков.
- Как сделать домашнее топленое масло: быстрый и простой способ
- Есть три способа приготовить масло из сметаны: для одного потребуется миксер, для другой — хлебопечка, для третьего
- Топленое масло получают из масла сливочного. Не так давно этот продукт был очень популярен: такое масло дольше хранится, не прогоркает, в нем не появляются вредные бактерии.
- Французская кухня салаты Домашние чебуреки. Как приготовить топленое масло ,
- Домашнее масло из сметаны - пошаговый рецепт с фото на kuznec16.ru
- Пожалуй, самое приятное отличие, узнать о котором вы сможете только благодаря дегустации.
- Говорят, что первыми топленое масло стали готовить в Индии, там оно называется Гхи. У индусов это масло считается очень ценным продуктом как золото и зерно , символизирующим благосостояние семьи и обладающим многочисленными целебными свойствами.
- Топленое масло получается в результате топления сливочного — в процессе происходит удаление воды и молочных компонентов.
Домашнюю кухню невозможно представить без ароматного и нежного сливочного масла. С ним и каша, и блинчики, и выпечка, и простой бутерброд становятся вкуснее. Тем более что его совсем несложно получить в домашних условиях. Сегодня мы учимся делать настоящее крафтовое масло. Масло — продукт с богатой и уважаемой историей. Его знали и готовили на протяжении последних четырех тысяч лет.
