Как сделать зразы рецепт

Картофель очистить, нарезать крупными кусками и отварить в слегка подсоленной воде до готовности, Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Выложить горячий картофель в миску и размять в пюре. Молоко подогреть вместе со сливочным маслом и влить в картофель.

Просто соедините картофель и фарш: нежные зразы, которые не разваливаются

Картофельные зразы - простое и универсальное блюдо, которое придется по вкусу всей вашей семье. Но не всем оно удается - картофельные пирожки могут разваливаться или выходить грубыми. Как сделать зразы нежными, воздушными и одновременно крепкими, рассказала известная украинская кулинарная блогер Alina FooDee. Добавить обжаренный лук и столовых ложки бульона в фарш, чтобы он был более сочным.

Картофельные зразы готовятся во многих странах мира и имеют множество вариаций. Например, литовские цеппелины или белорусские картофельные колдуны. Их объединяет картофельное тесто и мясная или грибная начинка.

Попробуйте классические зразы с грибами, идеально подходящими как на обед, так и на ужин. Это блюдо подается со сметаной или соусом и базируется на картофельном тесте, в который входят картофель, яйцо и мука. Чтобы картофельное тесто держало форму, оно должно быть достаточно крутым и пластичным, пишет ТСН.

Похожие статьи

• Картофельные зразы постные с грибами рецепт
• Рулет зразы мясные с яйцом рецепт
• Дизайн гель лаками дома - Покрытие гель лаком в домашних условиях. Красота как обзраз
• Модный журнал вязания спицами