Карась запеченный в духовке со сметаной в фольге рецепт
Карась в духовке: рецепт сочной запеченной рыбки
Рецепт карася в сметане по праву считается одним из самых лучших для приготовления речной рыбы в домашних условиях. Карась буквально тает во рту, получается сочным, нежным и очень вкусным, с красивой румяной корочкой. За счет особой техники приготовления, когда наносятся насечки по всей поверхности рыбной тушки, все мелкие косточки буквально растворяются. Аналогичную технологию можно с успехом применять не только для жарки карасей, но и для приготовления любой другой костлявой речной рыбы.
Карась в духовке
Предлагаю приготовить аппетитных карасей в фольге. Любители рыбки, конечно, по достоинству, оценят этот рецепт, который не сложен в приготовлении, содержит минимум ингредиентов, а в итоге получается потрясающий вкус и аромат. Карась в фольге дополнит обед или станет прекрасным ужином. Итак, рыбку промойте. Ножницами обрежьте все плавники и хвостик.
- Карась в фольге в духовке. Пошаговый рецепт с фото | Кушать нет
- Единственный недостаток данной рыбы — большое количество мелких косточек. Именно из-за этой природной особенности карасей не принято подавать на праздничный стол.
- Среди нас найдется много любителей рыбных угощений. Конечно, у каждого человека свои вкусовые предпочтения.
- При готовке такого речного жителя, как карась в духовом шкафу, рыба получается максимально сочной и нежной, благодаря томлению в собственном соку.
- Караси в духовке, 7 вкусных рецептов карасей в духовке – как приготовить карасей
- Караси в сметане, запеченные в духовке, — настоящий шедевр русской кухни. Кстати, его упоминал герой рассказа Чехова «Сирена», советуя предварительно непременно вымачивать рыбу в молоке, чтобы избавить от привкуса тины и сделать мякоть нежнее.
- Если вы большой любитель речной рыбы, тогда этот вкусный рецепт обязательно вам понравится.
- Карась — это замечательная рыба, которая будет одинаково вкусной и в жареном виде, и запечённой в духовке.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
