Каша со шкварками рецепт
Каша ячневая со шкварками
В украинском языке, как и в некоторых других языках народов, проживающих на восточных и центрально-восточных территориях Европы, слово «каша» ассоциируется с блюдом, приготовленным из любого злака пшеницы, ячменя, проса, гречихи, риса, овса и прочего. Традиционно в кухне упомянутых стран кашу варят на воде, молоке или бульоне , много реже запекают с овощами, например, или с мясом. А вот у англоязычной части человечества существует несколько иной стереотип, и здесь это же слово почему-то связывают с приготовлением гречихи. Эквивалентом же нашей «каши» здесь служит термин «поридж». Каша особенно гречневая и ячменная тысячелетиями являлась важным компонентом славянской диеты. В России гречневую кашу потребляют более остальных народов — 15 кг гречихи в год на душу населения, следующей идет Украина — 12 кг в год.
С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Гороховая каша с луком и шкварками». Это действительно стоит попробовать. Рецепт «Гороховая каша с луком и шкварками» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Горох, Сало, Лук, Соль. Разбухший горох промыть и залить холодной водой, так, чтобы вода покрывала горох.
Гречневая каша со шкварками и кисло-сладкой заправкой из белых грибов
Банош со шкварками - это особая каша, которая является национальным блюдом гуцульской кухни. В некоторых областях в честь баноша даже проводится фестиваль. Она готовится из кукурузы и сметаны с добавлением овечьей брынзы, белых грибов или шкварок.
