Котлеты из баклажан рецепт

Любителям баклажанов эти котлеты из баклажанов обязательно понравятся. Чем-то они похожи на грибные.

Мясные котлеты с баклажанами

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Котлеты из баклажанов и картофеля 3. Приготовил : Оксана Ч.

Как приготовить котлеты из баклажанов? Котлеты из баклажанов с добавкой овощей, по желанию тушеные в томатном соусе. Вкусное и сытное вегетарианское блюдо. На Востоке, необычайно распространены всевозможные блюда из баклажанов, которые являются практически основным овощем для кулинарии. В самом простом варианте — готовят котлеты из баклажанов, предварительно запекая плоды на открытом огне или от жара горящих углей. Такой прием придает блюдам из баклажанов неимоверно приятный вкус и аромат.

Очищенные от кожицы баклажаны и лук пропустить через мясорубку. Переложить в дуршлаг и ненадолго оставить, чтобы стекла лишняя жидкость. Морковь натереть на мелкой терке. Переложить в миску, к ней добавить баклажаны с луком, выдавленный через пресс чеснок, муку и соль.

Похожие статьи

• Блюда из баклажанов с орехами по-грузински - Закусочные рулетики из баклажана с грецкими орехами
• Как приготовить бутерброды из баклажанов - Ответы на сканворд дня из
• Картофельные котлеты рецепт на терке
• Рецепт котлета по киевски с грибами пошагово