Лапша гречневая соба рецепты
Рецепты с гречневой лапшой соба
Вся Соль » Рецепты » 5 салатов с гречневой лапшой соба. Помню, как была удивлена, когда в году муж привез с Олимпиады в Нагано пачку гречневой лапши. У нас тогда о собе ничего не было известно, да и сама мысль о том, что в Японии есть гречка, представлялась совершенно неочевидной. Между тем префектура Нагано — это как раз та часть Японии, где гречку и выращивают, и делают из нее прекрасную лапшу. За прошедшие с той первой встречи научилась делать из собы множество блюд, преимущественно салатов. Вот пятерка на мой выбор.
В пост такую лапшу можно приготовить с овощами, а в те дни, когда разрешены морепродукты, с креветками. В остальное время, как вариант, готовим с. Это вариация классического рецепта — пад-тай не из рисовой, а из гречневой лапши.
Рассказываем как и сколько варить гречневую лапшу, с чем смешивать, чтобы получилось вкусно. В этом рецепте собу готовим с жареным мясным фаршем и овощами. Времени на готовку ушло совсем не много, так как для варки гречневой лапши достаточной минут,.
