Нарезки на стол рецепты
Овощная нарезка — оформление и подача на праздничный стол
К праздничному столу подается много разных блюд. Есть универсальные: оптимальные для шумного застолья и дружеских посиделок. Сырная нарезка — одна из закусок, способная стать не только украшением, но и вкусным дополнением к вину. Оформить подачу можно по-разному.
Мясная нарезка, или ассорти часто подаётся на праздничный стол. Во-первых, она легко собирается и встаёт на стол, пока доходят или сервируются горячие блюда. Во-вторых, позволяет гостям выбрать перекус по своим предпочтениям. В-третьих, это хорошая закуска под праздничный алкоголь. Формируется такое блюдо из мяса или мясных продуктов чаще всего — колбас, буженины, мясных и рулетов и др. В первом случае рекомендуется разнообразить блюдо свежими, солёными, маринованными овощами, зеленью или сыром.
Мясная нарезка на стол к главному празднику года — это и дань традициям, и привычка с детства, и сытная, понятная еда, и просто аппетитное, красивое блюдо. Обычно мясные деликатесы и колбаса нарезаются произвольными тонкими ломтиками и выкладываются по кругу на большую тарелку. Так было раньше, в этот раз предлагаем составить тарелку с мясной нарезкой чуть-чуть иначе: модно и стильно. Уверены, что многим такой вариант понравится ещё больше.
