Пасхальный кулич с пошаговым рецептом
Пасхальный кулич
Приближается весенний светлый праздник Пасхи, а поэтому представляю вам рецепт очень вкусного пасхального кулича. Мне больше всего нравятся куличи на желтках, если вы уже готовили, например, песочное тесто на желтках, то могли заметить, что они придают готовому изделию больше нежности, рассыпчатости, так вот, хочу заметить, что все то же самое актуально и для куличей. Белки, безусловно, могут делать куличи более воздушными, высокими и «дырчатыми», но при этом вкус уже получается не такой нежный, рассыпчатый и «сочный». Поэтому мой фаворит это однозначно кулич на желтках. Тесто для куличей необходимо хорошо вымесить, и оно должно подойти несколько раз в теплом месте, тогда у вас получатся куличи идеально правильной «куличной» текстуры. Кстати, в регионе, где я живу, пасхальные куличи исключительно всегда называют «паски», и о том, что у них есть другое название - куличи, я узнала только будучи взрослой.
Кулинарный эксперт раскрыла секрет домашнего пасхального сдобного кулича с изюмом, цукатами и миндалем Пасхальный кулич — особый "праздничный" вид хлеба. Его пекут из дрожжевого теста с добавлением большого количества сливочного масла, яиц и сахара.
- Кулич пасхальный пошаговый рецепт с фото
- Пасхальный кулич — вершина кулинарного искусства. Такую выпечку готовят раз в год на в Светлый праздник Пасхи.
- Кулич, как правило, готовят только раз в году — к Пасхе.
- Куличи пасхальные. Развести дрожжи в теплом молоке.
- Кулич простой пошаговый рецепт с фото
- Если вы искали рецепт необыкновенно вкусного, нежного и воздушного кулича, то вы только что его нашли.
- Если вам нужна помощь в покупке или у вас есть вопросы о наших товарах, мы будем рады вам помочь! Ароматный кулич на молоке без дрожжей.
- История происхождения кулича берет свое начало в Древней Руси, в дохристианские времена.
Сделать опару: к теплому молоку добавить муки и сахара по 1 чайной ложки, дрожжи. Убрать на 15 минут в теплое место. Чтоб приготовить кулич простой нужно знать секреты дрожжевого теста.
