Пышная воздушная шарлотка с яблоками рецепт
Шарлотка пышная простой рецепт
Сметана дает шарлотке плотную и румяную корочку, при этом мякиш благополучно пропекается даже при большом количестве яблок и не остается мокрым, как это часто бывает в заливных пирогах. Чем ароматнее яблоки, тем вкуснее шарлотка. Лучшие — с выразительной кислинкой, крепкие и сочные. Чтобы приготовить шарлотку на сметане с яблоками в домашних условиях, возьмите продукты по списку. Дозировка указана для формы диаметром 22 см, хотя пекут не только в круглых, но и в квадратных, прямоугольных, в виде сердца. Замес теста для шарлотки отнимает минимум времени.
Один из самых узнаваемых и популярных вариантов выпечки - это шарлотка с яблоками. Сегодня я предлагаю приготовить её по классическому рецепту. Он довольно простой, а шарлотка по нему получается пышной, воздушной и ароматной. Этот рецепт - основа для разных вариаций.
- Кулинарния » Выпечка » Пироги.
- Правильно приготовленная пышная шарлотка с яблоками в духовке — фаворит домашней выпечки, в котором сочетается простота, доступность, бюджетность и отменный вкус.
- Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!
Простой рецепт » Десерты и выпечка. Яйца взбиваем до пены и добавляем сахар. Взбиваем ещё раз до увеличения в объеме и через сито просеиваем постепенно муку с разрыхлителем. Делаем это постепенно и аккуратно лопаткой перемешиваем. На дно силиконовой формы кладём нарезаеные яблоки без серцевинки и ягоды. Похожие рецепты.
