Полезные заготовки на зиму из фруктов - Заготовки - рецепты

Мы все знаем, что свежие фрукты и овощи — настоящий кладезь витаминов и питательных веществ. И вот тут-то на сцену выходят домашние заготовки. Варенья, компоты, маринады — каждая баночка, как настоящий витаминный заряд и антидепрессант в одном флаконе или, точнее, в одной банке. А ещё, помимо явных преимуществ в плане питания, домашние заготовки имеют одну удивительную ценность — это возможность собраться в семейном кругу и провести время вместе, готовя вкусности на зиму.

Заготовки из ягод и фруктов

Заготовки на зиму — это старинный способ консервирования продуктов, который пришёл к нам из прошлого, когда отсутствовали современные технологии хранения продуктов. Несмотря на то, что сегодня можно купить практически все овощи или фрукты круглый год, домашние заготовки не потеряли своей актуальности и популярности. Сегодня мы расскажем о том, как и что можно заготавливать, как стерилизовать банки, а еще приведём несколько интересных рецептов для консервации.

Август традиционно считается месяцем заготовок. На полках магазинов и рынках появляются овощи, фрукты и ягоды, которые хочется максимально сохранить, чтобы продолжить наслаждаться ими холодной зимой. Metro решило напомнить, какие есть способы сохранения ягод, что из них можно сделать и что будет полезнее для фигуры. Это самый популярный способ переработки плодов для дальнейшего использования. Готовое варенье можно добавлять в чай, есть вприкуску, печь с ним пироги и намазывать на хлеб с маслом.

Сайт функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации. Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Чтобы сохранить витамины, которыми так богат летний урожай овощей, фруктов и ягод, россияне традиционно делают заготовки на зиму. Например, популярными являются блюда из крыжовника — ягоды, полезные свойства которой сложно переоценить. О том, как приготовить самое вкусное варенье из крыжовника, сварить компот или сделать утонченный соус к мясу, — читайте в материале «Известий». Пожалуй, один из самых простых рецептов из крыжовника на зиму — перетертые с сахаром ягоды.

Похожие статьи

• Морковки из слоеного теста рецепт с фото - Консервирование помидоров на зиму - Фото-рецепты
• Баклажаны солёные на зиму приготовления - Мясо птицы. Химический состав, пищевая и энергетическая
• Лото с животными своими руками - Игра про овощи и фрукты, лото сделать своими руками
• Поделки на зимнюю тему фото - Зимние поделки Зимние поделки своими руками