Пошаговый пирожки на дрожжах жареные - Жареные пирожки на дрожжах - пошаговый рецепт с фото на Повар
Жареные сосиски в тесте: пошаговый рецепт
Не знаю кто придумал этот рецепт, но в "голодные" е это была находка: минимум ингредиентов и усилий. И как бы хороши не были домашние пирожки, иногда так и тянет "налево" - к рыночным. Дрожжи любые, у меня сухие , соль, сахар и холодную воду смешиваем. Дрожжи должны хорошо раствориться. В этот раз я делала пирожки с картофельно-ливерной начинкой, большие и плоские. Начинки кладу много, а теста не очень хотя люблю его , но семья просит больше "мяса".
Как приготовить жареные пирожки на «холодном» дрожжевом тесте. Взять большую емкость для замеса теста, влить теплую воду, оставив немного для дрожжей. Дрожжи смешать с небольшим количеством теплой воды, всыпать 1 ст. В кастрюлю к остальной теплой воде добавить 1 ч. Немного распустившиеся дрожжи хорошо перемешать, влить в кастрюлю к масляной воде, тщательно ложкой все перемешать. По одному стакану добавлять в емкость просеянную муку, вымешивая тесто венчиком.
- Инна Рябченко.
- В зависимости от назначения, рецепт пирожков пекут на основе несдобного или сдобного дрожжевого теста. Первый вариант предполагает сочетание муки, дрожжей, соли и воды.
- Опубликовано: 14 февраля , Обычно сосиски в тесте готовят в духовке, но можно пожарить их на сковороде.
- Тесто: В миску отправить муку 90 г , щепотку соли, 20 мл растительного масла, сахар, горячую воду и активно размешать до однородной консистенции.
- Пирожки с мясом. Некоторые хозяйки смазывают их чайной заваркой.
- Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто.
Итак, девочки. Мы делали половину порции. У нас ушло мл молока, 20г дрожжей, муки примерно г зависит от муки. Делали с картошкой. Вложили то же 1 яйцо, соль, сахар 1чл.
