Простая коптильня из ведра

Для приготовления копченой рыбы необходима коптильня. Можно использовать готовые коптильни, которые в большом количестве продаются в магазинах, а можно воспользоваться опытом, накопленным не одним поколением рыбаков, и сделать коптильню самостоятельно. Любая коптильня состоит из трех частей: дымокур, дымоход и коптильная камера.

Простая коптильня своими руками холодного и горячего копчения

На мобильный телефон указанный в анкете на получение Дисконтной карты отправлено сообщение с паролем для подтверждения. Введите его в форму ниже. Копченая рыбка — деликатес, который любят многие россияне.

Коптильня холодного и горячего копчения своими руками. Чего там только нет, глаза разбегаются: рыбка холодного и горячего копчения, балычок, колбаска копченая, ароматные свиные ребрышки, пропитавшаяся запахом дымка курочка. Но дымок-то этот скорее всего не натуральный, не сравнимый с тем ароматом настоящего, живого дыма, который вдыхаю я в себя ровно два раза в год. Почему именно два раза?

	Отопление и водоснабжение дома	340	Главная » Коптильни » Коптильня из ведра своими руками: чертежи и фото.
	Рыба горячего копчения	46	Чего там только нет, глаза разбегаются: рыбка холодного и горячего копчения, балычок, колбаска копченая, ароматные свиные ребрышки, пропитавшаяся запахом дымка курочка. Но дымок-то этот скорее всего не натуральный, не сравнимый с тем ароматом настоящего, живого дыма, который вдыхаю я в себя ровно два раза в год.
	Холодный способ приготовления	387	Список форумов Список форумов На привале Не отпустил - сохрани и приготовь!
	Особенности холодного и горячего копчения	184	Свой отпуск мы с семьёй проводим в Тверской области близ города Бологое. Места весьма живописные, Бологовщину недаром называют " Озёрный край", вся область состоит из лесов, озёр и болот.
	Каталог товаров	267	Вот и наступили тёплые деньки, которые так и манят провести выходные на природе.
	Коптильня для холодного копчения	495	Изготовление коптильни своими руками — дело быстрое и не очень сложное. С помощью этих советов можно без труда изготовить простую конструкцию на дачном участке, а результат её работы будет радовать вас и ваших гостей.
	Небольшая коптильня из ведра	244	Любые копчёные деликатесы имеют выраженный аромат, отличный вкус и аппетитный вид. Чтобы приготовить подобную пищу, можно использовать электрокоптильню, хотя намного интереснее сделать такое устройство своими руками.
	Похожие записи	175	Самая примитивная коптильня это труба-дымоход квадратной или круглой формы и достаточной ширины для размещения готовящегося продукта.
	Самодельная домашняя коптильня	56	Без сомнения все владельцы приусадебных участков не раз задумывались об обустройстве коптильни. Да это и понятно.
	Коптильня для горячего копчения	413	Копчение рыбы - наиболее трудоемкий процесс.

Копчение — это тепловая обработка продукта дымом от тлеющих кусочков или опилок древесины различных пород, в результате которой продукт пропитывается ароматом от дыма, частично обезвоживается, срок его хранения увеличивается. Холодное копчение производится дымом с температурой 0 в течение нескольких дней. При горячем же копчении используется дым от 45 до 0 ,и готовность достигается всего за несколько часов. Продукты холодного копчения хранятся намного дольше, но чаще применяется горячее копчение, так как готовая вкуснятина получается намного быстрее. И мы с Вами будем интересоваться горячим копчением — в походных, домашних и дачных условиях.

Похожие статьи

• Как сделать Как построить Интересные простые поделки
• Ютуб простые прически - Прически на каждый день (62 фото, видео) на средние и длинные
• Детская простынь на резинке своими руками пошагово - Сумки своими руками. Пошив и декорирование
• Фото домов и бань на участке - Прихожая в классическом стиле не просто украсит Ваш