Простой суп пошаговый рецепт
Простой вкусный суп из фасоли
Автор: Кристина, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Сначала мы варим бульон: в холодную воду опускаем курицу, солим, снимаем пенку дважды. И пока она варится, готовим зажарку: нарезаем лук, натираем на крупной терке морковку и одновременно кладем на разогретую сковороду с парой капель растительного масла, и обжариваем до золотистого цвета лука. Но не добавляем ее в кастрюлю. Остатки и супа и зажарки можно прекрасно хранить в холодильнике, а перед следующей подачей подогревать по отдельности. Войти на сайт. У вас еще нет логина на «koolinar.
Очень вкусный суп с фасолью по мотивам болгарской «боб чорбы»: наваристый, ароматный, со сладким перцем и сельдереем, с чесноком и пахучими специями. Этот фасолевый супчик, ко всем своим достоинствам, еще и вегетарианский и постный. Не смущайтесь отсутствием картофеля в супе, фасоль — очень сытная и в ней много растительных белков, никто голодным не останется. Советы: — фасоль лучше брать с тонкой кожицей, например белую или пеструю; — если времени на замачивание и отваривание бобовых нет, можно использовать консервированную фасоль в баночке; — слишком много воды в суп лить не нужно — он должен быть густоват. Ингредиенты: На 2.
