Ребрышки свиные с луком жареные на сковороде рецепт на
15 отличных рецептов свиных ребрышек на сковороде
Все гениальное - просто! Если вы тоже считаете, что нет на свете ничего вкуснее, чем простые свиные ребрышки жареные с луком, то вы выбрали правильный рецепт, так как сегодня мы приготовим именно их. Рецепт жареных пирожков с зеленым луком и яйцом на воде уже публиковали, он чем-то похож на Свиные ребрышки жареные с луком. Подготавливаем все необходимые ингредиенты: ребрышки промываем и разделяем на порционные куски, репчатый лук очищаем от шелухи. В сковороду или казан наливаем несколько столовых ложек растительного масла и хорошенько его нагреваем.
Очень сочное и вкусное мясное блюдо, которое можно приготовить за минут — жареные свиные ребрышки на сковороде. Но это только время жарки ребрышек, а перед этим их необходимо замариновать в течение 1 часа, чтобы наполнить ярким вкусом и пряными ароматами. Делать это лучше всего заранее, в маринаде мясо можно оставлять и на более продолжительное время, например на ночь, чтобы к утру поджарить для мясоедов аппетитные ребрышки с золотистой корочкой. Кстати, чем толще выбранный и зачищенный кусок мяса с ребрышками, тем больше времени ему необходимо будет для жарки. В рецепте указан один слой свинины на косточках бывает и два, и три. Для длительной выдержки свинины в маринаде кладите в него только соевый соус и обычные классические специи.
Свиные ребрышки помыть, обсушить бумажным полотенцем. Разрезать на порционные кусочки по 2 косточки. Приправить перцем и солью, поставить в холодильник минимум на 1 час. В сковороде разогреть растительное масло. Сложить лук и обжаривать до мягкости.
