Рецепт из кролика с картошкой в духовке рецепты

Крольчатину готовят разными способами. Из нее делают котлеты и тефтели, тушат в вине, томатном или в сметанном соусе, но не менее вкусно запечь мясо кролика в духовке. Да не просто так, а сразу с овощным гарниром.

Аппетитный кролик в духовке с луком и картошкой

На прилавках магазинов можно найти и целую тушку кролика, и уже разделанную на порционные куски. Второй вариант, конечно, удобней. Но если все-таки пришлось столкнуться с целой тушкой, то придется немного повозиться. Для разделки потребуется острый нож и кухонные ножницы. Тушка должна быть полностью размороженной. Излишние кусочки жира лучше срезать.

Кролик с картошкой в майонезе в духовке

Мясо кролика полезное и вкусное, но капризное. Как не пересушить и не передержать его, как приготовить мягким и сочным? Оптимальный вариант — запечь кролика в духовке в рукаве. Медленно томящийся в своеобразной паровой бане, кролик пропитается собственными мясными соками и вберет все ароматы специй. А чтобы получилось практичней, приготовим кролика вместе с картошкой — сразу с гарниром.

Румяный кролик с картошкой, запеченный в духовке

Оставить отзыв к рецепту 3, просмотров. Кролик, запеченный в духовке с картофелем — это блюдо с минимальным содержанием жира, поэтому оно вполне заслуженно считается диетическим и очень полезным. Мясо кролика можно приготовить различными способами: потушить в кастрюле, пожарить с луком или просто отварить. Но я предлагаю вам рецепт запеченного кролика в духовке с картошкой и сметаной.

Похожие статьи

• Рецепты для микроволновки жареная картошка
• Рецепт как запечь картошку по деревенски в духовке рецепт
• Котлеты с фаршем и капустой в духовке рецепт на
• Домашняя колбаса из свинины в кишках в духовке рецепт