Рецепты казахских национальных блюда

Казахи начинают трапезу с утоления жажды кумысом, айраном, шубатом из верблюжьего молока и другими напитками. После этого следует долгая чайная церемония, к которой подают всякие закуски жареные шарики из теста баурсаки, лепёшки, выпекаемые в печи тандыр, сырные шарики курт и другие. Основные казахские блюда готовятся из мяса баранины, конины, говядины и иногда верблюжатины и называются одним общим термином «ет». Казахи — кочевой народ, поэтому мясо они, в основном, варят, а также солят, коптят и вялят.

Казахская национальная кухня

Залог вкусных и воздушных баурсаков - это правильно приготовленной тесто. С этим рецептом у вас получаться невероятно нежные и мягкие пончики, которые всем придутся по вкусу! Бешбармак — популярное казахское блюдо, которое готовится из конины, баранины и говядины. В переводе с казахского "беш" означает пять, а "бармак" — палец, то есть пять пальцев, которыми и ели блюдо.

В казахской кухне очень много мяса и мучных изделий, так что она очень сытная и питательная. Большинство основных блюд по консистенции напоминают что-то между супами и вторым. Для богатства вкусов и ароматов используется зелень или пряности.

Вкусные Рецепты каждый день. Национальное казахское блюдо куырдак — пошаговый рецепт. Куырдак в переводе с казахского означает «жарить» и название блюда полностью передает весь его смысл. Процесс обжарки происходит исключительно на открытом огне и только в казане.

Похожие статьи

• Легкие блюда на ужин рецепты из рыбы
• Рецепт приготовления вкусных блюд с фото - Рецепты приготовления вкусных блюд с фото
• Презентация национальных блюд на урале - Национальные блюда - Презентация 4477
• Как запекать курицу пошаговое фото - Как запекать свеклу : пошаговое приготовление блюда