Рецепты пирога с ревенем

Ревень очень хорош тем, что его можно использовать практически все лето. Поэтому он считается самым употребляемым растением в летний период. Его можно использовать в компотах, в качестве начинки к мясу, с ним делают множество соусов. А уж выпечка с ревенем особенно известна, это растение широко применяется в качестве начинки в различных пирогах и десертах.

Пирог с ревенем: поделитесь рецептом

Стебли ревеня появляются в середине весны. Их добавляют в салаты, напитки и десерты, но чаще всего используют для начинки пирогов. Творожный пирог с ревенем и безе получается очень вкусным и оригинальным.

У ревеня отрезать стебли от листьев. Листья выкинуть. Стебли помыть и счистить с них наружнюю жилистую кожицу. Порезать небольшими кусочками. Яйца взбить миксером с сахаром в пышную пену.

Ревень вымыть, почистить и нарезать тонкими кусочками. Форму смазать сливочным маслом и присыпать всю поверхность мукой. Размягченное при комнатной температуре сливочное масло с сахаром взбить с помощью миксера. Добавить яйца и ванилин и снова все взбить до однородного состояния.

Похожие статьи

• Рецепты пирогов пошагово с яблоками
• Сахарный пирог рецепт пошагово
• Интерьеры деревенских деревянных домов фото - Проект дома из бруса Кембридж 11.93 x 13.25 м
• Слоеного теста для пирога с начинкой - Пироги из слоеного теста, рецепты с фото на RussianFood