Рецепты самых вкусных окрошек

Евгений Клопотенко поделился простым рецептом самой вкусной окрошки: ее можно есть на обед или оставить в качестве сытного ужина. Духовку разогрейте до градусов. Свиные ребра посолите и поперчите. Запекайте в духовке в течение минут, дайте остыть, срежьте мясо и мелко нарежьте.

Окрошка проиграла в рейтинге самых популярных летних блюд у россиян

Окрошка — это один из самых популярных летних супов. Его готовят из разных овощей, колбасы, или нежирного мяса и заливают квасом, сывороткой, кефиром, или разведенной минеральной водой сметаной, или несладким йогуртом. Подают окрошку обычно с ломтиками поджаренного черного хлеба.

Окрошка оказалась не самым популярным летним блюдом в России. К такому выводу пришли исследователи портала Superjob, которые провели соцопрос среди экономически активного населения РФ. Россиян спросили, какое блюдо они предпочитают есть летом. Вкусные рецепты шашлыков и советы от шеф-повара Потребитель. Как выяснилось, в лидеры шашлык вывели мужчины, принимавшие участие в опросе.

• Классическая окрошка: простой рецепт
• Окрошка — традиционное блюдо русской и украинской кухни, появившееся более тысячи лет назад. Название образовано от глагола «крошить» — мелко резать.
• Картофель залить холодной водой, довести до кипения, убавить огонь и варить до готовности.
• Карасей коптим на горячем копчении в течение 45 минут, либо покупаем готовую копченую рыбу и выдаем ее за свою. Шинкуем овощи соломкой.
• Как приготовить окрошку – Рецепты окрошки. Как вкусно приготовить окрошку
• Редакцию «Еды» объединяет многое, в том числе и совместное поедание окрошки. Окрошку мы любим, готовим ее часто либо экспериментируем: рецепт вкусной окрошки час собираем из того, что есть под рукой.
• Витаминный шторм: три рецепта с первой летней зеленью Читать.
• Как насчет окрошки с манго и черникой?

Вечные летние споры о том, что для окрошки лучше — квас и кефир — имеют ровно столько же смысла, сколько попытки определить первородство между курицей и яйцом. Потому что о вкусах не спорят, какой окрошкой мама в детстве кормила — та всю жизнь для нас и будет самой вкусной. Один из соцопросов, например, не так давно показал, что в Центральной России больше едят окрошку на квасе с колбасой, а на Дальнем Востоке — с рыбой и кефиром, традиция — вещь упрямая. Поэтому мы не будем вступать в бесполезные споры, а дадим пару советов о том, как улучшить финальный вкус окрошки — любой, и на квасе, и на кефире, чтобы самим не взопреть на удушливой жаре.

Похожие статьи

• Столик для ребенка своими руками 3 лет - Cамоделки своими руками. Более 2000 самоделок
• Вязание крючком салфеток с ананасами - Курсы вязания для начинающих, Обучение вязанию на спицах
• Как нарисовать схему для вышивки крестом - Игрушки и подарки своими руками, поделки, самые интересны
• Рецепты вкусной выпечки и пошаговым рецептом