Рыба щекур рецепты
Рыба щекур на пару в мультиварке: рецепт с пошаговым фото
Несмотря на простоту подготовки и запекания чира, вы получите возможность в полной мере насладиться богатым вкусом этой изысканной северной рыбы! Закуски из рыбы пользуются большой популярностью во многих странах мира благодаря простоте приготовления. Хе из чира по-корейски не оставит равнодушным ни одного любителя блюд из рыбы. Хотите удивить гостей пикантной закуской? Тогда приготовьте хе из чира по нашему рецепту.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:.
- Малосол (сугудай) рецепт – Русская кухня: Закуски. «Еда»
- Верчик Поваренок 1 уровня. Чир — самый крупный представитель сиговых рыб.
- Сам рецепт жареной рыбы можно уместить в одну строчку: кусочки рыбы обвалять в муке и поджарить на масле.
- Для многих жителей нашей страны рыба чир щокур является деликатесом. Водится она не во всех водах России, поэтому многие не знают, как приготовить эту водоплавающую живность.
Почему щёкура ловят в тишине и чем он интересен лингвистам
Чир очень высоко ценится в кулинарии за отличные вкусовые качества и отсутствие в мясе мелких костей. Мясо чира жирное, что характерно для холодолюбивых видов рыб. Жители Севера России используют чира для строганины и сугудая. Чир может быть приготовлен также любым классическим способом: из него можно сварить уху, его можно пожарить, запечь, в том числе на гриле. Самобытную закуску из якутской кухни — сугудай, готовят из свежевыловленной местной рыбы — муксуна, омуля, нельмы, чира, сига.
