Рулета из слоеного теста с творогом фото - Что приготовить из слоёного теста: 20 быстрых и вкусных б
Начинка для слоеного пирога
Тесто используется в сфере кулинарии любой страны мира. Существует немало вариантов его приготовления, также можно встретить рецепты и для вегетарианцев, и для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса в этом случае не используют яйца, «молочку». На его основе можно готовить не только привычную сладкую выпечку в этом случае применяют сгущенку, сливки, заварной крем , но также и пиццы, кулебяку, мясные или рыбные пироги. Правда очень многие хозяйки предпочитают покупать замороженное тесто из-за возникающих трудностей с самостоятельным приготовлением. Но чтобы выпечка получилась вкусной, требуется точно следовать рецептуре.
Немецкая кухня объединяет разнообразные региональные гастрономические традиции , сложившиеся на территории современной Германии. В отношении немецкой кухни распространены определённые стереотипы. Прежде всего, считается, что немцы предпочитают сытную еду: много мяса, преимущественно свинины , с квашеной капустой и картофелем. И «типично немецкими» десертами долгое время считались калорийные франкфуртский венец , шварцвальдский торт , марципан , немецкие пряники , штоллены и спекулос. Объяснялось это тем, Германия — страна северная, и в зимнее время её жителям приходилось позаботиться о поступлении в организм тепловой энергии. Тем не менее, такое утверждение справедливо и для соседей немцев — датчан, австрийцев, поляков, чехов и словаков и других представителей Центральной Европы.
Поставить в теплое место до образования пышной пены. У яиц отделить белки от желтков. Желтки растереть с половиной сахара, солью, ванилином и размягченным сливочным маслом добела. Белки взбить с оставшимся сахаром в крепкую пену. Когда опара будет готова, в нее ввести желтково-маслянную массу; хорошо размешать. Затем подмешать взбитые белки.
