Салат оливье рецепт с колбасой
Оливье с колбасой - классический рецепт с пошаговыми фото
Один из любимых с детства салатов, который традиционно бывает на праздничном столе. Я люблю добавлять в этот салат немного красного лука. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Странная на первый взгляд идея — приготовить салат с колбасой — может обернуться не просто вкусным,
Сегодня я предлагаю вам приготовить до боли известный и любимый многими салат оливье с колбасой. Салат получается всегда очень вкусным, сытным и питательным. Оливье — один из салатов, который пришел к нам очень давно, но до сих пор он является фаворитом во многих семьях. Именно наш рецепт самый простой и доступный — колбаса, соленые огурчики, картофель, яйца и морковь. Для заправки салата можно использовать майонез или сметану — как вам больше нравится.
- Поиск по сайту x. Подписка на рассылку x.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Поиск по сайту x.
Никогда не кладу морковь в Оливье, поскольку в таком случае салат долго не лежит в холодильнике, так как морковь выделяет молочную кислоту и салат быстро портится. Так же обычно огурцами не заправляю сразу - они лежат в метком сито нашинкованные в холодильнике и максимально теряют воду - салат в таком случае никогда не будет жидким и долго не киснет! Каждый ингридиент дает свой, неповторимый вкус: в ложке всегда разная пропорция составляющих салата. А чтобы он долго сохранялся, ВСЕ ингридиенты нужно хранить отдельно в холодильнике и смешивать перед едой. Кстати, варить морковь лучше с картошкой и лаврушкой с перцем. Сначала в кипящую воду морковь она дольше варится , а после закипания - картошку, нарезаную мелкими кубиками.
