Сало соленое с чесноком рецепт через мясорубку

Соленое сало нарезать на кусочки и подавать на праздничный — это скучно. Чтобы сделать оригинальную закуску из сала и удивить своих гостей, дополняю его разными приправами, специями, зеленью, чесноком или луком. Подать ее тоже можно по-разному. Например, нарезать сало на небольшие кусочки и дополнить маринованным луком, пропустить сало через мясорубку или пласты сала отбить и свернуть в рулеты.

Сало соленое пропущенное через мясорубку. Паста из сала с чесноком

Сало с чесноком через мясорубку — простая и вкусная закуска, которая готовится за считанные минуты. Она идеально дополнит порцию горячего борща с зеленым или репчатым луком, с горчицей и ржаным хлебом. Принято считать, что сало с чесноком — зимняя закуска, однако ярые поклонники хранят в холодильнике баночку с ней круглый год. Чтобы получить более яркий и богатый вкус, можно использовать самые разные специи. Например: черный и душистый молотый перец, копченую или обычную паприку, сушеную измельченную аджику, уцхо-сунели. Замороженное соленое сало лучше достать из морозилки заранее, чтобы оно успело чуть оттаять.

Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Закуска из сала соленого с чесноком и зеленью

Сало с чесноком и зеленью прокрученное через мясорубку

Сало, перекрученное с чесноком через мясорубку по-белорусски

Чесночные стрелки с салом через мясорубку

Сало с чесноком через мясорубку. Пошаговый рецепт с фото

Сало, перекрученное с чесноком и зеленью через мясорубку

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на праздничный стол, фуршет.