Щи из свежей капусты рецепт с говядиной
Наваристые щи со свининой и говядиной из свежей капусты: рецепт с фото и видео
Вкусные, сытные, простые в приготовлении щи из говядины и свежей капусты — традиционное блюдо русской кухни и отличный выбор на первое для себя и всей семьи. Говядину и окорок нарезать кусочками, лук очистить. Все мясо и луковицу положить в кастрюлю, залить 2 л воды, довести до кипения, снять пену, убавить огонь и варить 40 минут. За 10 минут до готовности добавить лавровый лист.
Щи — это настоящее блюдо русской кухни. Они сытные, наваристые и необычайно ароматные. Щами можно наесться надолго, особенно мясными. У них удивительный насыщенный кисловатый вкус. Делают их и из кислой, и из свежей капусты.
Щи из свежей капусты с говядиной является традиционным блюдом русской кухни. Главная особенность данного супа — характерный кислый вкус. Хотя она вполне может быть заменена крапивой, щавелем, репой.
