Слоеный торт полено рецепт
Торт «Полено» из слоеного теста со сгущенкой
Сегодня мало кто готовит дома слоеное тесто, ведь его можно купить примерно по той же цене, что и ингредиенты для теста. Такая «полудомашняя» выпечка очень удобна — с одной стороны, она свежая, хрустящая, действительно домашняя, а с другой — готовится с минимальными усилиями. Сегодня мы будем готовить из слоеного теста торт «Полено» с заварным кремом, который уже становится такой же классикой, как и его близкий родственник «Наполеон». Очень похож на «Наполеон» по вкусу, но в оригинальной подаче в виде полена с кремом, посыпанного слоеной крошкой. Вкусный, красивый, быстрый и недорогой тортик отлично впишется в атмосферу уютных семейных праздников.
Выпекать полоски на противне, застеленным пергаментной бумагой.. Выпеченные полоски остудить до комнатной температуры. Несколько самых румяных полосок отложить для хрустящей крошки на украшения торта. Взбить в миксере мягкое сливочное масло, добавить сгущенное молоко и еще раз тщательно взбить. На рабочую поверхность постелить внахлест несколько слоев пищевой пленки. Выложить палочек и смазать кремом.
Любите готовить домашнюю выпечку и удивлять всех? Тогда приготовьте очередной кондитерский шедевр — слоеный торт Полено! Приготовление несложное. Да и времени на приготовление такого слоеного торта уходит абсолютно немного. Зато вкус и внешний вид восхищают! Пропитанные, нежные коржи, красивый внешний вид!
