Сочетание горячего и холодного в блюдах - Картофель в духовке. Рецепты и фото: картошка в духовке

Чтобы разобраться, в чем польза картофеля и в каких случаях он может нанести вред если вообще может , мы обратились к главному диетологу Департамента здравоохранения Москвы, доктору медицинских наук Антонине Стародубовой. Роскачество: Что полезного в картофеле?

Картофельное пюре. Рецепты от сибмам с фото

Картофель с сыром мы любим за то, что это сытно и по-домашнему вкусно. Конечно, такую еду не назовешь диетической, но выход, все таки, есть. Просто возьмите для этого блюда, вместо классического сыра, менее калорийные - брынзу, мягкий творожный сыр, или даже растительный сыр тофу. Картофель как культура, происходит из Южной Америки, но уже несколько веков сверхпопулярен повсюду. В России появился, благодаря Петру Первому, который привез клубни картофеля из Голландии. О нынешней популярности картофеля говорят данные Международного центра картофеля в столице Перу Лиме , «более миллиарда человек во всём мире едят картофель, а мировое производство сельскохозяйственных культур превышает миллионов тонн».

Отварить и остудить. От какого картофеля не поправляются

Иногда нам хочется каких-то кулинарных экспериментов, но в рамках знакомых и понятных продуктов, с которыми не нужно возиться полдня. Особенно в холодное время года хочется горячего, обволакивающего и сытного. Картофель с мясом — традиционное сочетание в десятках стран, а то и больше. Стеки с картофелем фри, биточки с картофелем в мундире, котлеты с пюре, в конце концов.

Имеете желание удивить домочадцев вкусно приготовленным блюдом, которое к тому же окажется сытным? В таком случае непременно следует приготовить в духовке картошку с мясом. О том, как правильно сделать это, поговорим далее. Как показывает практика, для приготовления картофеля с мясом чаще всего используют свинину. Это неудивительно, ведь она имеет потрясающие вкусовые качества и готовится гораздо быстрее, чем телятина или баранина. Для создания сочного и ароматного блюда следует взять г мяса, которое необходимо помыть, просушить, а затем порезать на порционные кусочки среднего размера.

Похожие статьи

• Вулкан из картофельного пюре рецепт с фото - Вулкан. Ингредиенты: мясной фарш, картофельное пюре, лу
• Рецепты для микроволновки жареная картошка
• Красно-белый дизайн комнаты - Правила сочетания голубого цвета в интерьере квартиры и дома
• Дымогенератор для коптильни холодного копчения своими руками чертеж - Дымогенератор для холодного ко