Свинина отбивная с картофелем в духовке рецепт

Отбивные из свинины в духовке с картошкой — горячее блюдо, в котором гармонично сочетаются слоями вкусные ингредиенты. Мясо, картофель, лук, сыр и майонез — все вместе это сытно и аппетитно.

Свиная отбивная и картофель в духовке

Отбивные с картофелем — отличный вариант праздничного блюда, которое может подаваться как отдельно, так и в качестве гарнира. Выбор мяса непринципиален: чаще всего используется свинина или баранина. Общее время приготовления — 50 минут.

Отбивные из свинины, как говорят, еда мужчин, да и готовить их должны мужчины. В общем-то, что такое отбивная — это кусок мяса, как правило отбитого, маринованного и не маринованного, обваленного в муке или сухарях. Может быть и в том, и в том. Приправленного специями. Готовят его засунув в духовку или бросив на горячую сковороду.

Если в конце рабочего дня нет желания долго стоять у плиты и готовить ужин, можно приготовить свиные отбивные с картофелем в духовке. Для блюда можно взять более жирное мясо мякоть, ошеек или же практически обезжиренную часть балык. Также можно взять отбивную на кости или корейку. Чтобы мясо получилось максимально сочным и нежным, его желательно промариновать в течение нескольких часов. Для маринада можно взять соевый соус, горчицу, майонез, томатный сок или минеральную воду с газом, специи и пряности.

Похожие статьи

• Вулкан из картофельного пюре рецепт с фото - Вулкан. Ингредиенты: мясной фарш, картофельное пюре, лу
• Вкусные сырники из творога с рецепт пошагово в духовке
• Рецепт как запечь картошку по деревенски в духовке рецепт
• Картофель в горшочках с сыром в духовке - Картофель с сыром в горшочке - кулинарный рецепт