Свинина в кисло-сладком соусе рецепт и кляре по-китайски рецепт

Распространенное блюдо китайской кухни, свинина в кляре в кисло-сладком соусе. В Китае такие блюда подаются без гарнира и считаются закуской. То, что в нашем понимании является гарниром — рис, лапша, а также такие блюда как пельмени и даже хлеб китайцы называют основными и подают их в конце, после закусок. Что для нас не привычно.

Свинина по-китайски - рецепты вкусного острого и кисло-сладкого блюда

Рисовый уксус — 1 ч. Мясо нарезать на кубики среднего размера. Переложить в миску и добавить соевый соус и рисовый уксус чем можно заменить рисовый уксус, будет написано в перечне ингредиентов. Отставить пока в сторону.

Свинина в кисло-сладком соусе, возможно самое известное и популярное блюдо китайских ресторанов. Это блюдо я чаще всего заказывала в одном очень милом и уютном китайском ресторанчике в Питере, но спустя какое-то время ресторан закрыли, и я решила приготовить свинину в кисло-сладком соусе дома. Ничего сложно в приготовлении не оказалось. Надо лишь заранее приготовить кисло-сладкий соус , остальное проще простого — обжариваем кусочки свинины в кляре, кляр на пиве получается довольно хрустящий и ароматный, и поливаем всё горячим соусом.

Кулинарные записки обо всём. Свинина в кляре с кисло-сладким соусом. Как насчет экзотики в выходные? Может приготовить мясо в азиатском стиле? Например, свинину в кисло-сладком соусе

Похожие статьи

• Диетический рецепт тефтелей с подливкой - Тефтели с подливкой в томатном соусе - рецепт с фото
• Грудка с макаронами в сливочном соусе - Рецепт: Паста с курицей и грибами в сливочном соусе на
• Рецепт сырных шариков в кляре
• Домашняя колбаса из свинины в кишках в духовке рецепт