Торты пища ангелов рецепт
Торт пища ангела - 69 фото
Ангельский торт или как его еще называют, «Пища Ангелов»… Согласитесь, что такое название привлекает к себе внимание, причем я уверена, что большинство из вас никогда не пробовало и не слышало об этом блюде, а все потому, что оно родом из Соединенных Штатов Америки, а мы не так уж много знаем об аутентичной американской кухне. Специфика этого десерта заключается в том, что для него готовится уникальный белоснежный бисквит на основе только лишь яичных белков, который имеет совершенно потрясающую упругую и воздушную консистенцию, нежнее которой сложно что-либо себе представить. Кроме того, в отличие от традиционного бисквитного торта , который вы наверняка не раз готовили и пропитывали сиропом или вареньем, чтобы он не был суховатым, ангельский белковый бисквит получается на удивление сочным и приятным, поэтому его можно есть даже просто так, без каких-либо добавок. Однако, в большинстве случаев этот бисквит принято украшать самым легким кремом белого цвета, добавив к нему разве что немного свежих ягод, поэтому в итоге получается утонченный невесомый белоснежный торт, безусловно, достойный святых небесных созданий. На мой взгляд, ангельский торт является одним из самых лучших вариантов праздничного десерта для жаркого лета, поскольку в нем мало жиров и совсем немного калорий, и благодаря этому он не полнит и не перегружает нашу пищеварительную систему. Легкий бисквит, воздушные взбитые сливки и свежие спелые фрукты и ягоды — это прекрасное сочетание компонентов для создания идеального низкокалорийного лакомства, которое подойдет и маленьким деткам, и худеющим, и приверженцам правильного питания, да и всем другим сладкоежкам оно наверняка очень понравится.
РУ Войти Регистрация. Меню Читают Новые. Меню Закрыть. С Новым годом! Бисквит "Пища ангела" Светта. Категория: Кондитерские изделия.
Статья в Википедии. Изображения на Викискладе. Angel food cake , angel cake — разновидность бисквита из яичных белков, муки и сахара, в отличие от других видов бисквита не содержит жиров и яичных желтков. По сравнению со своим предшественником — белым или «серебряным» бисквитом — «пища ангелов» имеет более лёгкую и нежную текстуру, за счёт другого соотношения ингредиентов, но требует гораздо большей тщательности при приготовлении. Для получения качественного бисквита очень важна правильная технология смешивания. В качестве инструмента при домашней выпечке подходит ручной или настольный планетарный миксер.
Похожие статьи
- Баклажаны солёные на зиму приготовления - Мясо птицы. Химический состав, пищевая и энергетическая
- Бисквитный торт со сгущенкой и фруктами рецепт
- Мастика на желатине в домашних условиях - Туфелька из мастики для украшения торта - пошаговый мастер
- Цветы из крема на торт своими руками видео - Украшения из крема - рецепты