Цезарь с семгой рецепт без

Существует несколько версий возникновения салата «Цезарь», но точно известно одно — этот салат любим многими за свою легкость и утонченность вкуса. Кроме того, салат «Цезарь» можно готовить с самыми разными ингредиентами: с курицей, с креветками, с малосольным лососем.

Цезарь с Фетаксой

Популярное блюдо американской кухни. Салат получил название не по имени Гая Юлия Цезаря , а по имени человека, наиболее часто называемого автором этого блюда — американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини , который в х годах XX века владел несколькими ресторанами в городе Тихуана , находящемся на территории Мексики поскольку от Сан-Диего Тихуану отделяет только граница, такое выгодное положение позволяло Кардини избегать ограничений Сухого закона. По легенде, салат был изобретён Кардини 4 июля года в День независимости США , когда на кухне почти ничего не осталось, а посетители требовали пищи. В году салат «Цезарь» отмечен Эпикурейским обществом в Париже как «лучший рецепт, появившийся в Америке за последние 50 лет» [1]. По свидетельству дочери Цезаря Кардини, её отец, вопреки распространённой версии рецепта, никогда не добавлял в салат анчоусы лёгкий рыбный привкус в соусе обуславливается наличием анчоусов в составе вустерского соуса. Легенда о том, что в салате якобы присутствовали анчоусы, появилась благодаря брату Цезаря, Алексу Кардини, который добавил анчоусы и назвал блюдо «Салат авиатора» Алекс служил военным летчиком [2].

Ваш адрес email не будет опубликован. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Главная - Салаты :. Автор: Нина. На основе классического салата Цезарь возникли разные вкусные вариации.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Готовят это блюдо из слабо-соленой рыбы или из термообработанной жареной, запеченной, на пару и т.

Похожие статьи

• Платья без выкройки своими руками вечернее быстро - Выкройки одежды от Анастасии Корфиати
• Мужское Объемный Мужское Мужское Объемный Кто сам вязал шапку для новорожденных - 4 недели без мяса:
• Что будет если продавать лирику без а - Сто лекций с Дмитрием Быковым на телеканале ДОЖДЬ
• Фрикадельки без риса с подливкой рецепт пошагово