Цветная капуста в сухарях в духовке рецепты
Цветная Капуста в Духовке
Небольшую головку цветной капусты разобрать на мелкие соцветия. Отварить в подсоленной воде до полуготовности. Яичные белки взбить. Панировочные сухари смешать с солью и молотым черным перцем. Цветную капусту обмакнуть во взбитых белках, запанировать в сухарях.
Цветная капуста в сухарях нравится очень многим. К тому же приготовление ее не вызывает никаких сложностей, да и сам продукт вполне доступен каждому. Кстати, когда-то, в советское время цветная капуста была едва ли не экзотическим овощем: она не продавалась круглогодично, и купить ее можно было только ранней осенью. Возможно, в этом и кроется причина меньшей популярности цветной капусты по сравнению с обычной белокочанной. Но времена изменились, и сейчас каждый может приобрести этот овощ и приготовить.
Готовим быстро. Цветная капуста в панировочных сухарях — очень эффектное угощение. Его можно предложить на обед, ужин или подать на праздничный стол. Польза капусты в сочетании с ярким внешним видом сделают кушанье фаворитом любого застолья. Вместо сушеной паприки можно взять куркуму. Она придаст желтый цвет соцветиям.
