Тушёное мясо с капустой рецепт
Классическая тушеная капуста с мясом на сковороде
Лук мелко порезать. Лук выложить в сковороду и поставить на средний огонь. Когда лук станет мягким и прозрачным, но не зажарится, к луку выложить мясо. Если испарение будет слишком сильным - огонь уменьшить. Прежде, чем класть капусту, ее нужно попробовать на вкус - если у капусты есть специфическая горчинка что зависит от сорта и от сезона , ее следует предварительно обварить: выложить в глубокую миску, залить кипятком, дать постоять 2 мин, воду слить. Капусту в сотейник можно выкладывать не сразу, а частями - по мере "усадки" предыдущей части.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
- Тушеная капуста с мясом - 18 рецептов приготовления с фото
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Для тушения можно брать белокочанную, пекинскую, цветную капусту, свежую или квашеную.
- Опубликовано: 19 августа ,
- Капуста тушеная с мясом
- Как приготовить капусту тушеную с мясом?
- Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира.
- Нарезаем лук средними кусочками. Мякоть говядины нарезаем небольшими кусочками.
Тушеную капусту с мясом люблю готовить за то, что это блюдо 2 в 1. Оно не требует гарнира, он уже включен в блюдо, готовится все в одной сковороде. На вкус получается очень ярко. Особенно, если не игнорировать специи в рецепте. Блюдо вкусное и наполненное витаминами.
