Узбекский плов со свининой и изюмом рецепт

Как приготовить узбекский плов, знает практически каждый мужчина-узбек. Да, именно мужчина, ведь традиционно эта обязанность закреплена за главой семейства. В повседневной жизни и женщина может варить кушанье, но в значимые даты рождение наследника, свадебное торжество или поминки родственника именно мужчина берет на себя ответственность за угощение для дорогих гостей. Для узбеков традиционным видом мяса является баранина, конина и говядина.

Плов из говядины и баранины с курдюком

Узбекский плов — это самый вкусный вариант пловов, что признается многими. Для его приготовления важно следовать выбранному рецепту с учетом тонкостей и особенностей готовки. Настоящий узбекский плов готовится на основе семи ингредиентов: мяса, лука, моркови, жира, соли, воды и риса. Остальные ингредиенты: чеснок, барбарис и набор специй, считаются дополнительными. На вкус плова влияет и способ готовки, и специальная посуда.

Для этого замечательного рецепта рекомендуем использовать рис для плова Экстра. Узбекский плов - он же "Ош" самое главное блюдо Центральной Азии. И по сей день в Азии каждый уважающий себя мужчина просто обязан знать рецепт приготовления плова и уметь его готовить конечно же.

Узбекский плов. Почему-то в России самыми правильными и самыми вкусными считаются рецепты узбекского плова. Пусть хоть со свининой, хоть с курицей, хоть без мяса, но чтобы узбекский. Почему - не знаю. Но точно знаю, что этот классический рецепт полностью соответствует узбекскому! Или много воды?

Похожие статьи

• Домашняя колбаса из свинины в кишках в духовке рецепт
• Кекс с изюмом рецепт пошагово в мультиварке
• Самодельный насос для отопления своими руками - Тепловой насос своими руками - принцип работы, расче
• Мясо по-купечески в духовке рецепт из свинины с помидорами и сыром