Вкусные рецепты известных кулинаров
Рецепты «От Шефа»
Сегодня я поделюсь с вами очень интересным рецептом, не относящимся к старинным блюдам, но имеющим старинные корни — Паста с фасолью и мидиями. В старину бедные люди очень часто варили пасту с добавлением фасоли, что позволяло хорошо насытить многочисленные семьи. Дошло это приготовление и до наших дней, сохранив при этом всю прелесть всевозможных вариаций территориальных Read more. Артишоки по-римски Продолжаю мою артишоковую серию и хочу рассказать вам как можно приготовить артишоки по-римски — замечательный гарнир, с оригинальным и изысканным вкусом и ароматом.
:no_upscale()/imgs/2017/05/23/12/1251356/a69d68471b4073a9d1c880889f0747d2774188bc.jpg "Рецепты здорового и быстрого ужина - Здоровое питание от Гранд кулинара")
Добро пожаловать на сайт посвященный салатам. У нас вы найдете лучшую подборку рецептов для любого праздничного стола. Салаты разных культур мира удивят вас своими вкусами и запахами. На сайте представлены как проверенные временем салаты: Оливье , Сельдь под шубой , Винегрет.
- Герои программы — звезды российского шоу-бизнеса. Они приглашают одного из шеф-поваров телеканала «Кухня ТВ» на собственную «звездную» кухню, чтобы с помощью шефа приготовить еду для своего частного события.
- Шеф повар, член Национальной Гильдии Шеф-поваров. Окончил высшую школу кулинарного искусства.
- Вся Соль » Рецепты » Шеф-повар года и его блюдо.
- Ингредиенты:— Для бисквита:— 4 крупных яйца— г сахарного песка— г цельнозерновой муки— 1 чайная ложка ванильного экстракта — Для сиропа:— грамм
- Все мы любим ходить по ресторанам и восхищаться изысканными блюдами, а возможно ли готовить дома так же вкусно? Ощутить себя достойным соперником лучших поваров?
- Хочется удивить гостей и приготовить на Новый год что-то необычное и очень вкусное?
- То что написано ниже не для тех кто ищет оправдания и причины, а только для тех, кто готов искать себя и реализовывать свои возможности. Не останавливайтесь и уже через 1 минуту вы сделаете для себя множество открытий.
- Меню Промо-набор Частые вопросы Блог.
- Еда хоть куда — это новая кулинарная программа, которая запущена на телеканале НТВ Беларусь.
:no_upscale()/imgs/2017/05/23/12/1251400/d0f83e38a697c1f2f35c00b1465f4754dc19e147.jpg)
Сложно представить себе шефа, оказавшего большее влияние на современную гастрономию, чем Хестон Блюменталь. Новатор и перфекционист, он, опираясь на науку и эксперименты, разработал современные техники приготовления пищи и научил не бояться сочетать то, что на первый взгляд кажется несочетаемым. Как шеф отмеченного многими наградами и рейтингами ресторана Fat Duck, ведущий передач и автор кулинарных бестселлеров, он действительно изменил мир традиционной гастрономии и доказал, что для того, чтобы стать хорошим шефом, не нужно десятилетиями работать на чужих кухнях. По мнению Хестона, чтобы получить самый нежный омлет в технике скрембл, его нужно готовить очень бережно и сконцентрировано. Метод Блюменталя заключается в приготовлении яиц на водяной бане - в жаропрочной глубокой миске, установленной на кастрюле с кипящей водой. По мнению повара, такой подход гарантирует мягкое, но равномерное нагревание яиц.
