Восточная кухня рецепты из говядины
Мясные блюда
Чашушули — это горячее блюдо грузинской кухни. Мясо тушится в овощном соусе, это происходит довольно быстро, поэтому берите для этого блюда только мягкую часть. Поскольку этот рецепт — мастер-класс шеф-повара, ингредиенты указаны в граммах и в расчете на одну порцию. Однако вы без труда пересчитаете количество ингредиентов под свои нужды.
Используйте свою мультиварку, чтобы превратить относительно недорогой кусок мяса в нежный и вкусный бефстроганов с говядиной. Рецепт бефстроганов в мультиварке готовится с большим количеством грибов, плюс бульон, чеснок и горчица, а наконец добавляется сметана непосредственно перед подачей. Подписывайтесь на наши страницы, чтобы не пропустить новые рецепты. Обычно бефстроганов готовится достаточно быстро, но для быстрого приготовления говядины требуется более дорогой кусок мяса вырезка, филе или шея.
Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде. Такие свиные отбивные я люблю готовить зимой — получается очень вкусно, очень насыщенно и очень празднично! Можно взять и обычные панировочные сухари, но корочка из панко мне нравится больше — она. Это литовский рецепт капусты, вместо белокочанной можно использовать савойскую или китайскую.
