Готовить гороховый суп копчеными ребрышками

Сегодня мы приготовим гороховый суп с копчеными ребрышками. А чтобы было интереснее, для начала — немного истории и несколько интересных фактов об этом простом, но таком любимом и знаменитом супе.

Гороховый суп с копчеными ребрами

Гороховый суп с копчеными ребрышками — одно из самых вкусных первых блюд для семейного обеда. Ингредиенты простые, доступные и бюджетные, но суп их них всегда аппетитный и с насыщенным вкусом копченых ребрышек, хотя варится он не быстро. Для супа важно выбрать свежие ребрышки, горох подходит любой, а остальные ингредиенты добавляются согласно выбранному рецепту. Во многих семьях постоянно готовят супы в различных вариантах, а в холодное время года весьма актуален горячий сытный суп, который в этом рецепте будем готовить из сухого гороха, копченых свиных ребрышек и картофеля. Классический набор овощей для такого супа — картофель, лук и морковь. Горох выбираем желтого цвета и колотый, чтобы лучше разварился.

Но я думаю, что ваши опасения беспочвенны: вряд ли столь маленькое насекомое сможет съесть весь ваш суп. Горох вымыть, залить теплой кипяченой водой и оставить на ночь. Если ребра большие, то предварительно их разрубить. Ребра вынуть. В бульон положить горох, предварительно слив с него воду.

	Видео рецепт	78	Как приготовить гороховый суп?
	Оставить отзыв	28	Подготовить заранее горох. Перебрать и избавиться от неспелых или испорченных горошинок.
	Как приготовить гороховый суп с копчеными ребрышками	287	AlenchikS Поваренок 3 уровня. Увидела вчера здесь рецепт горохового супа с капустой, и мне этот супчик, прямо запал!
	ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ	454	Время подготовки: 15 мин.

Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на. Мои дети обожают фасолевый суп, и я тоже очень люблю все эти супчики-похлебки, ароматные, сытные. Такой суп замечательно подавать с гренками, натертыми чесноком, добавив в него тертый сыр или немного. Если нет сладкого картофеля, замените его обычной картошкой или просто добавьте побольше тыквы.

Похожие статьи

• Изготовление шкатулки из дерева своими руками видео - Как украсить комнату своими руками быстро и кр
• Вазоны из гипса мастер класс - Приготовление пива в домашних условиях. Часто
• Красноярск дизайн интерьера - Как приготовить бездрожжевой хлеб в домашних условиях
• Крем-суп из шампиньонов с курицей со сливками рецепт