Как вкусно приготовить порезанную утку - Как вкусно приготовить утку запеченную в духовке?
Утка запеченная с яблоками
Аппетитный обед или ужин можно создать, запекая утку с картошкой в духовке. Несмотря на то, что утиное мясо долго готовится, при запекании оно остается сочным, ведь большую часть времени проводит под фольгой. Именно поэтому и картофель не распадается на части. Жир можно не использовать, так как утка и так является рекордсменом по жирности — картофель пропитается растопленным утиным жиром и станет рассыпчатым, вкусным.
Если вы не планируйте запекать утку целиком и фаршировать её яблоками, то воспользуйтесь одним из приведённых ниже рецептов. В них будет рассказано, как правильно приготовить утку кусочками с яблоками, чтобы она была нежной и сочной, а мясо не было пересушенным. Изюминка данного рецепта — это очень вкусный и пряный маринад из мёда и корицы. Такая утка удивит вас своим необычным вкусом и румяной корочкой.
- Как приготовить утку кусочками? Импровизируем на кухне | Еда и кулинария | kuznec16.ru
- С яблоками утка, запечённая в домашних условиях, покрытая хрустящей румяной корочкой, украсит собой празднично накрытый стол. Тушка утки целиком придаст торжественности праздничному меню.
- В "оптимистичном ключе и не так уныло" добыча дефицита, а зачастую самых жизненно необходимых, а вовсе не излишних вещей, Напоминаю общепримиряющую формулку.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Запеченная утка — идеальное новогоднее блюдо. О том, как подготовить утку к запеканию, как нафаршировать и с чем подать, нам рассказал Дмитрий Зотов, бренд-шеф ресторана Buro Tsum. Дмитрий, у идеальной утки для запекания какой должен быть вес? Начиная от двух килограммов — два кило сто грамм, два двести или триста — идеальный вес утки для запекания. Это прекрасная птица: в ней уже много мяса и оно еще не старое. Если утка замороженная, как ее правильно разморозить перед запеканием?
