Котлеты из куриной печени с грибами рецепт

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Печеночные котлеты с грибами 4. Приготовил : Джулия Ветрина. География кухни: Русская кухня.

Котлеты из куриной печени с грибами

Автор: Алина, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Куриную печень перед использованием хорошо промывают, удаляют видимые пленки, можно счистить жир. Затем продукт помещают в комбайн либо измельчают через мясорубку. Обязательным ингредиентом котлетной массы являются яйца. Обычно масса для печеночных изделий не очень густая и предназначена для набора ложкой. Котлеты выкладывают в разогретое масло и обжаривают до готовности.

Куриная печень с грибами в сметане, по сути жюльен на сковороде. Печень тушится с луком и грибами до готовности, приправляется сметаной с добавлением небольшого количества муки и посыпается тертым сыром. Блюдо нежное, сытное и вкусное. Куриная печень - продукт любимый многими. Дешевая, вкусная и полезная она прочно вошла в наш рацион.

Похожие статьи

• Ящики для куриных яиц
• Самое вкусное домашние печенье с фото - Самое вкусное дрожжевое тесто - кулинарный рецепт
• Карась запеченный в духовке со сметаной в фольге рецепт
• Как лечить грибок у женщин в домашних условиях