Крем для торта с клубникой рецепт пошагово в домашних условиях
Торт с клубникой: рецепт с фото пошагово
Французский торт Фрезье Клубничный — это рецепт, который всегда был очень популярен. Он готовится в различных модификациях: круглый, прямоугольный, с шоколадным кремом, двух- или трехслойный, фрезье-чизкейк и так далее. Но в основе — торт из двух слоев миндального бисквита Женуаз, пропитанных сиропом из ликера «Kirsch» вишневый ликер с косточками и разделенных слоем крема «Муслин» похожего на пудинг с включенными ягодами клубники.
Привет, друзья! И в завершение моей наболевшей «кремчизной» темы я решила вынести вам отдельной статьей рецепт крем-чиза для торта. Если вы почитаете мою недавнюю статью про торт с крем-чизом , вы узнаете что я терпеть не могу когда сырный крем, то есть крем со сливочным или творожным сыром, называют «кремом чиз». Но надо признать, вы, сторонники «крема чиз», непобедимы, вас абсолютное большинство. Поэтому я не буду усложнять вам жизнь и в рамках этой статьи обзову сырный крем «кремом-чиз».
| Торт «Битое стекло» - пошаговый рецепт с фото | Как приготовить торт «Битое стекло» | 353 | Есть мнение, что приготовить красивый торт под силу только опытным кулинарам. Но в реальности все куда проще, и каждый желающий легко справится с этой задачей. |
| Крем чиз рецепт для торта: на масле, на сливках, для выравнивания и для капкейков - Сладкие хроники | Смотрите видео рецепт как сделать домашний торт с кремом из сливок с маскарпоне и свежей клубникой | 31 | Фрезье Fraisier - французский торт, название которого происходит от слова fraise, означающего клубника. Классический рецепт торта состоит из генуэзского бисквита, кремового слоя и свежей клубники. |
| Ингредиенты: | 303 | Главная страница » Торты » Торт Наполеон. Торт Наполеон готовится из слоёного теста с кремовой прослойкой. | |
| Рецепт крем-чиза на масле | 257 | Тортики с клубникой — это поистине райское наслаждение. | |
| Какие сливки лучше использовать | 89 | Простой рецепт легкого торта, который готовится без выпечки. |
Вылейте белки в глубокую миску или чашу миксера. Следите, чтобы не оставалось ни капли желтка, а посуда была сухой и чистой. Добавьте лимонную кислоту и взбивайте миксером на средней скорости. Через пару минут, когда начнёт появляться пена, увеличьте скорость до максимальной и продолжайте взбивать, добавляя по ложке сахарной пудры или сахара. Следите, чтобы кристаллики растворялись полностью. Примерно через 10—13 минут, когда образуются плотные устойчивые пики, добавьте крахмал и взбивайте ещё 10—15 секунд.
