Окорочка с гречкой в духовке рецепт с фото
Гречка с окорочками в духовке
Утиные ножки, приготовленные в духовке с гречкой, - идеальный дуэт, который практически не нужно дополнять ничем, кроме специй и пряностей. Гречневая крупа впитает в себя растопленный утиный жир во время запекания, став более сытной, аппетитной, глянцевой и вкусной. Поскольку время приготовления длительное, лучше всего добавлять немного больше жидкости, чем обычно, несмотря на то, что утиное мясо все равно будет терять в весе и отдавать свой жир крупам. Лавровый лист использовать не нужно, потому что сама гречневая крупа слегка горчит, а вот тимьян будет как нельзя кстати! Если вы любите добавлять в блюдо овощи лук или морковь , то нарежьте их крупными кусочками, чтобы они не превратились в пюре через 1,5 часа запекания.
Пищевая ценность блюда «Гречка с курицей томленая в духовке» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно.
Гречка с окорочками в духовке — настоящий экспресс-ужин. От вас требуется только отправить все ингредиенты в форму для запекания и подождать минут 40, пока блюдо дойдет до готовности в духовке. Такой ужин вполне можно считать диетическим — в нем жир только из курицы, да и то — хотите меньше калорий, обрежьте все кусочки жира с окорочков. В рецепте добавлен лук, а можно приготовить гречку и с морковью, и с грибами, и с стручковой фасолью, и с капустой. Список ингредиентов достаточно прост и все продукты наверняка имеются на кухне.
