Приготовление осьминогов рецепт
Осьминог: блюда и рецепты
Побывать в удивительном и загадочном Китае мне хотелось с самого детства. И вроде бы ничего сложного — граница совсем рядом, но никак не удавалось. В этом году я таки пробрался тайными тропами в Поднебесную. Хотя нужно признать, что остров Хайнань, где мне довелось провести неделю, является всё-таки облегчённой версией Китая. Со всеми положительными сторонами местного быта, но без изрядного количества отрицательных, оставшихся в континентальной части страны. Хайнань — туристический рай.
Традиционный греческий рецепт понравится любителям средиземноморской кухни! Раскроем все секреты приготовления идеального осьминога для вашего праздничного ужина. Осьминог любим не только почитателями морепродуктов, но и приверженцами итальянской кухни.
Как готовить осьминога? В пищу используют щупальца и часть тела небольших осьминогов — размером не более 60 см и весом около 1,5 кг. Японцы и жители Дальнего Востока, правда, поедают более крупных моллюсков, однако экземпляры весом 20—25 кг и у них встречаются довольно редко. Салат с авокадо и осьминогом на подушке из кускуса с лимонной цедрой — уже звучит как песня, Весной, когда нам особенно не хватает витаминов и мы ощущаем упадок сил, самое время задуматься об
