Рецепт блюда из свинины в духовке
Свинина, запеченная в духовке: 20 быстрых и вкусных рецептов
Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. Никакого отношения эти вкуснейшие отбивные, на мой взгляд, не имеют ни к степи, ни к кострам. Но рецепт попал ко мне именно под таким названием.
В моей повседневной жизни, зачастую холостяцкой я практикую и такое блюдо, как "мясо по-французски". Правда, на мой взгляд, у французов более утончённые блюда и вряд ли запечённая свинина может быть отнесена к французским блюдам. Тем не менее, практически раз в две недели я готовлю его. В зависимости от наличия других ингредиентов оно может быть и праздничным, и повседневным. Одну картофелину почистить и порезать на пластинки толщиной по мм. Плеснув на дно формы подсолнечного масла, выложить картофель и посолить.
Блюдо о котором мы поговорим сегодня назвать можно по-разному: буженина, запеченное мясо, а можно быстро и просто - свинина в духовке. Некотором ошибочно кажется, что готовится подобное угощение так же просто как называется, но это, поверьте большое заблуждение. Всем известно, что готовить мясо - это искусство данное не каждому. И вроде это свинина запеченная в духовке и рецепт как будто один и тот же, а вот вкус у разных хозяек всегда не идентичен: у одной мясо вкусное и сочное, просто пальчики оближешь, а у второй сухое и не ароматное, похожее на кусок пенопласта.
