Рецепт мясо по франц у
Рецепт мяса по-французски с картошкой и грибами на 6 порций
Мясо по-французски для многих является любимым горячим блюдом на Новый год, ну и разумеется, оно подходит и для любых других праздников, ведь ни у кого не возникает никаких сомнений, что это кушанье выглядит очень аппетитно и обладает, не побоюсь этого слова, выдающимися вкусовыми качествами. В большинстве случаев мясо по-французски готовят из свинины, хотя возможны варианты его приготовления из курицы или говядины, однако, на мой взгляд, использование свинины в данном случае является оптимальным, поскольку этот вид мяса содержит больше жира и в результате всегда получается необыкновенно сочным и мягким. Наиболее характерным признаком этого блюда служит румяная и аппетитная «шуба», расположенная на поверхности мяса и состоящая из трех компонентов — сыра, майонеза и крупно нарезанного лука, которые в процессе запекания объединяются в единую композицию и в итоге представляют собой потрясающе вкусное лакомство. Иногда помимо вышеперечисленных основных ингредиентов в блюде присутствуют и другие дополнительные добавки, в роли которых могут выступать помидоры, грибы, бекон и даже консервированные ананасы, так что при наличии желания и фантазии можно придумать довольно много разнообразных интересных вариаций. В преддверии празднования Нового года я хочу поделиться с вами своими любимыми вариантами мяса по-французски, которые, на мой взгляд, просто идеально подходят для застолья, поскольку они чрезвычайно просты в исполнении, и как показывает практика, всегда пользуются повышенным спросом у детей и взрослых.
Мясо порезать ломтиками толщиной 1 см. Хорошо отбить с двух сторон. Посолить, поперчить, выложить на смазанный противень.
- Мясо по-французски "Французский букет" – кулинарный рецепт
- Мясо по-французски — настолько знаковое блюдо для отечественных гурманов, что упоминания о нем есть не только в Википедии и на кулинарных порталах, но и на Lurkmore.
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины.
- В семье моих родителей это блюдо готовилось исключительно в торжественных случаях и на праздники. В обычные дни мы обходились чем-то типа гуляша из говядины.
- Мясо по-французски с картофелем (пошаговый рецепт с фото) - Pro Vkusnyashki
- Когда близится праздник и мы ждем гостей, первое, о чем начинаем думать - это "что подать на стол".
- Многие хозяйки с удовольствием готовят мясо по-французски в предпраздничной суете, когда столько всего еще нужно сделать, чтобы красиво и вкусно накрыть стол…. Если вы хотя бы раз готовили мясо по-французски — неважно, по какому рецепту: с картофелем, из свинины или с ананасами, то не мне вам объяснять: оно всегда получается!
- Одним из самых популярных мясных блюд в наших широтах является мясо по-французски — запеченная в духовке отбивная под шубой из соуса и сыра.
- Мясо по-французски. Рецепт с фото
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Горячее блюдо к праздничному столу — мясо по-французски.
- Мясо по-французски, как ни странно является блюдом не французской, а русской кухни. Рецепт разработали на основе одной из французских запеканок, для приготовления которой почти готовое блюдо поливают соусом и посыпают сухарями для панировки, сыром и другой посыпкой.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
