Рецепт огурцы соленые бочковые рецепт - Рецепт огурцы соленые хрустящие на зиму
Хрустящие огурцы на зиму, как бочковые (в банке) - без уксуса и стерилизации
Летом хозяйки стараются сделать как можно больше запасов на зиму - компоты, варенье, маринованные огурцы и помидоры. В основном для закруток используют банки, но мало кто знает, что отлично подойдут и пищевые пластиковые ведра с крышками. Особенно вкусными получаются огурцы в пластиковым ведре, как бочковые.
Предлагаем засолить огурцы на зиму вот по этому рецепту. На вкус будут, как бочковые — в меру острые, хрустящие, не раскиснут. Ингредиенты: огурцы, укроп, хрен корень и листья , чеснок всего и побольше , граммовая рюмка соли из расчета на одну трехлитровую банку. Подписывайтесь на наш телеграм-канал «Звездная пыль». Способ приготовления: 1. Огурчики хорошо вымыть, замочить в холодной воде можно менять воду на 3—4 часа.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Помидоры в собственном соку — вроде бы, весьма незамысловатая заготовка на зиму.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Огурцы в банке как бочковые на зиму 6.
Сегодня готовим соленые огурцы на зиму быстрым холодным способом под капроновой крышкой. Получаются твердые и хрустящие огурчики без уксуса и стерилизации как бочковые. Я их мою и замачиваю в холодной воде на 2 часа. Замачивание огурцов перед засолкой - это важный этап, так как огурцы очень быстро теряют влагу. А при замачивании, они ее восполняют. Если этого не сделать, то они впитают в себя рассол, и банка окажется не полной.
Похожие статьи
- Огурцы помидор курица кукуруз салаты - Салат с курицей и кукурузой и свежим огурцом
- Засолить зелёные помидоры на зиму - Детокс диета на 3, 7 и 10 дней: отзывы, меню, результаты
- Электронная зимняя удочка самотряс
- Баклажаны солёные на зиму приготовления - Мясо птицы. Химический состав, пищевая и энергетическая